Black Beans

吃黑豆對頭髮有促進頭髮生長、預防白髮、增強頭髮韌性、改善發質、維護頭皮健康等好處，但是食物不具有治療效果，如果頭髮或頭皮有異常情況，建議及時就醫，按照醫生的要求進行針對性處理。

這種食物組合提供了頭髮所需的必要蛋白質、酶和輔酶，並含有頭髮生長所需的礦物質，如鋅、銅、硒、鎂和鉀。 如果持續攝取這些成分，不僅掉髮現象會減緩，對促進生髮也會有非常明顯的效果。

隨著年齡增長或壓力的影響，白髮逐漸增多似乎是無法避免的事。 但傳統中醫認為，透過飲食調理與養生，某些情況下白髮可能有改善的空間，其中最被推崇的天然食材之一就是黑豆。 黑豆的養生功效，不僅深受中醫推崇，還成為現代人養髮護髮的關鍵之一。

吃黑豆就會長頭髮？ 【迷思】 黑豆等黑色食物據說對於防止白頭髮及掉髮很有用，對健康也很有好處，因此黑色食物一直很受歡迎。 我也常常看到掉髮患者告訴我他大量攝取了豆類製品。 但實際上，吃很多的黑色食物並沒有辦法讓你的白頭髮變黑。

黑豆含有豐富的維他命B、E及多量的泛酸，能預防白髮增長及養髮。 經常食用煮黑豆，對脂溢性脫髮、產後脫髮、病期脫髮等均有很好的療效。

雖然無法將已存在的白髮逆轉變黑，但黑豆能提供製造黑色素所需的銅等微量元素及優質蛋白質，有助於滋養毛囊，預防因營養不良而產生的早發性白髮，並維持新生頭髮的健康。

黑豆富含蛋白質和植物雌激素，可調節人體的雄性激素水平，借此有助減慢雄性激素分泌而導致掉頭髮。 黑豆中亦含有黑色素，這可以將白髮變黑，防止掉髮。